Предприятие общественного питания Kymijoki, расположенное в г. Котка (Финляндия), разрабатывает и предоставляет услуги общественного питания. Производственное подразделение компании Kapyysi уделяет большое внимание высокому уровню безопасности клиентов и соблюдению санитарно-гигиенических норм в производстве пищевых продуктов. Kapyysi готовит на своей профессиональной кухне более 14 000 порций еды в день.
В 2010 году компания MariMatic поставила на предприятие Kapyysi систему вакуумной транспортировки для переработки пищевых отходов. Автоматическая транспортировка отходов под действием потока сильно разреженного воздуха обеспечивает чистую и гигиеничную рабочую среду. Отходы пищевого производства немедленно собираются прямо на рабочем месте с помощью 11 всасывающих воронок, исключающих присутствие пищевых отходов на рабочем месте. Отходы перемещаются по закрытому трубопроводу непосредственно в контейнер для отходов, где подвергаются уплотнению без использования дополнительной воды.
Клиент очень доволен этим решением для сбора отходов, особенно благодаря уникальной высокоэффективной системе очистки Taifun, использующей минимальное количество воды и моющих средств. Работникам не требуется транспортировать и мыть оборудование для переработки отходов, они могут сосредоточиться на продуктивной работе. Taifun поддерживает рабочее оборудование в чистоте.
