位于芬兰科特卡的Kymijoki餐厅提供餐饮服务。该公司非常重视食品生产卫生和客户安全，Kapyysi在他们的专业厨房每天准备超过14000份食物。
MariMatic于2010年向Kapyysi提供了Taifun®真空输送系统，用于处理食物垃圾。该系统在确保干净卫生的工作环境下用强大的真空气流自动运送垃圾，食物垃圾很快地从配有11个吸入漏斗的各个工作点抽取，生产区域内没有食物垃圾。垃圾通过封闭的管道直接输送到垃圾容器，最终在没有多余水份的情况下被紧紧地压实。
客户对垃圾收集解决方案非常满意，特别是因为Taifun独特的清洁功能使水和洗涤剂的用量很少。员工不需要运输和洗涤垃圾设备，可以专注于生产性工作。另一方面，Taifun保持工作环境清洁卫生。
